courtesy: Made in Hawaii Festival
毎年、州政施行記念日にあたる8月の第3金曜日から3日間に渡って、ニールブレイズデールセンターで開催されるメイドインハワイフェスティバル。今年は本日が初日で、17日（日）が最終日となります。
食料品や衣料品、アクセサリーや小物など、ありとあらゆるメイドインハワイ製品が集まるこのイベントは、ローカルの人にも観光客にも人気で、毎年4万人近くの人が集まります。中には、ファーマーズマーケットでしか買えないものや、こういったイベントでした買えないものもたくさんあります。
今年は、ヒロハッティがワイキキからシャトルバスを出しているので、観光客にもぐっと便利になりました。
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Made in Hawaii Festival
Neal S. Blaisdell Exhibition Hall and Arena / 777 Ward Avenue, Honolulu HI 96814
キリンレストランには、何度か夕食で行ったことがあったのですが、ランチもオープンしているとは知りませんでした。それも飲茶ということで、先日ランチミーティングで行ってきました。
席に座ると、こんな紙が。どうもカートが回ってくるシステムではなく、この紙にチェックマークを入れて注文するシステムのようです。が、漢字と英語では、イマイチお料理がどんなものか想像し難く、しばし悪戦苦闘。
あ、なんだ、一緒に来たメニューには番号の付いた写真があるではないですか。これだと分かり易く、注文も簡単です。
みんながビジネスのお話しをしている間、一応みんなの意見を聞き入れながら、自分の好きなものをガンガン注文しました。飲茶では、何があっても「蒸蝦餃（エビ蒸し餃子）」と「叉焼包（肉まん）」は絶対はずせません。小さい頃に、父の仕事で香港に何度か行ったのですが、覚えた広東語は、「ハーカオ」「チャーシューパオ」の二つだけ。「蒸蝦餃」と「叉焼包」も美味しく、全体的に美味しかったです。春巻きだけが、ちょっとパリパリさに欠けていて残念でした。
が、何と言っても一番美味しかったのは、このホットソース。自家製かと思うのですが、根菜みたいなものが入っていて、コリコリとした食感があります。口に入れると、はじめはちょっと甘辛め、その後かなり辛くなりますが、ただ辛いだけでなく、コクのある辛さです。そのままお料理につけてもいいですし、お醤油と混ぜても美味しかったです。
お隣のHoloholo Bar & Grillの駐車場に車を停めることもできるので便利です。落ち着いた静かな雰囲気なので、ゆっくりお話ししたいランチにはお薦めです。
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Kirin Restaurant
2518 S. Beretania Street, Honolulu, HI 96826
アストン・ホテル＆リゾートの日本語公式フェイスブックを新規に「いいね！」すると、宿泊料金が10%割引になるスペシャルキャンペーンを実施中です。
予約受付（キャンペーン）期間は、2014年10月12日（日）までで、対象宿泊期間は2015年3月31日（火）までです。キャンペーン期間中に新規でフェイスブックページに「いいね！」をすると、プロモーションコードが表示されますので、。astonhotel.co.jpの現地払いオンライン予約の際に、10%割引プロモーションコードの「コーポレート／プロモーションコード」欄に、そのプロモーションコードを入力して予約します。
先日、ふと立ち寄ったインディアマーケット／India Marketで買ったインスタントラーメンが、あまりにグローバルでびっくりしました。
ネスレ傘下のマギーブランドのカレー風味のインスタントラーメンなのですが、製造場所はなんとフィジー。スイスの会社が、日本で開発されたインスタントラーメン、それもインド特有のカレー味のインスタントラーメンをフィジーで製造しているというのが、何ともグローバル。そして、それをアメリカ合衆国ハワイ州のインド食材店で買った日本人が食べているという訳です。ちなみに、表記は全て英語でした。
不健康なイメージのあるインスタントラーメンですが、裏にはこんな表示があったり、「バランスのよい食事のために野菜や脂肪分の少ないお肉を入れましょう」という記載があって、なかなかユニーク。
お味はカレー風味いっぱいで、かなりスパイシー。大汗をかきながら完食しました。味自体はいいので、次回は入れるスパイスの量を少なめにしたいと思います。
毎年4万人近い人が参加するメイドインハワイフェスティバルが、今年も8月15日から3日間に渡って、ホノルルのニールブレイズデルセンターで開催されます。ハワイアンファッションとギフトの専門店、ヒロハッティは2014年の公式スポンサーとして、ワイキキからのシャトルバスを運行します。
シャトルバスは、ワイキキの主要ホテルを回り、ヒロハッティのニミッツ本店に立ち寄った後、ニールブレイズデルセンターに到着します。午前８時30分の始発から、30分おきにバスが出ます。最終のバスは、午後5時にニールブレイズデルセンターを出発します。シャトルバスの運行表は、こちらです。
ハワイ州で7店舗を展開するヒロハッティ各店には、直営工場で作るアロハシャツやムームーなどのハワイアンファッションはもちろん、定番のマカダミアナッツチョコレートやコーヒーのオリジナル商品、また他店にはないハワイ大学のロゴ商品やヒロハッティのオリジナル商品等も揃えています。
また、現在ヒロハッティでは、「Mad About Hawaii（ハワイが大好き）」という写真コンテストを開催中です。お気に入りのメイドインハワイのグッズの写真を投稿すると、抽選でメイドインハワイフェスティバル入場券やヒロハッティの$100商品券が当たります。写真コンテストの詳細は、こちらにて。
©Picture This! Photography
ハワイ最大のショッピングセンター「アラモアナセンター」で、9月12日から14日まで、毎年恒例の秋のファッションイベントが開催されます。イベント開催期間中には、1階センターステージでファッションショーが開催され、一定金額のお買い上げ毎にハワイ出身のデザイナー、ジャナ・ラムがデザインした特別クラッチバッグをもらえたり、北京への旅行が当たる抽選もあります。
当イベントは、YWCAのDress for Successプログラムのベネフィットイベントです。
詳細はウェブサイトにて：http://www.alamoanacenter.jp
久しぶりにアラモアナの凛花に行ってきました。以前は一品料理をいただいたので、今回は懐石料理にしました。一緒に行った友人が鰻嫌いだったので、一緒に花コースを注文。ちなみに今のメニューは、8月末までです。
まずは、本日の突き出し２種。マグロの甘辛煮ともずく酢でした。もずく酢などが出てくると、ビールがますます美味しいです。
お造りの２種盛りは、マグロと生タコ。新鮮な生タコは、こりこりと美味しかったです。ハワイでも生タコが食べられるようになったのですね。
季節の煮物は、蓮根まんじゅう。餡が少々甘めでしたが、滑らかな舌触りでした。
豆腐サラダは、豆腐というよりも野菜たっぷりの白和えのようでした。今度白和えを作る時に参考にさせていただきます。
焼き物はシーフードグラタン。シーフードたっぶりで、きめの細かいグラタンだったのですが、この辺りで結構お腹一杯になってきました。
キスのアーモンド揚げは、揚げ油が新しいのか、さっぱりとしていました。
うどん入りのぶたしゃぶしゃぶ。カウンターだったので、厨房で調理してから運ばれてきました。たれが若干甘めでしたが、うどんがもちもちしていて美味しかったです。でも、もうお腹いっぱいで半分位しか食べることができませんでした。
お腹いっぱいでしたけど、デザートはきっちりといただきました。抹茶味がさっぱりしていて美味しかったです。
花コースは$45だったのですが、このお味とボリュームだと満足感いっぱいですね。日本酒も美味しいのが揃っているし、大満足の夜でした。今度は、お寿司を食べてみたいです。
ワイキキのステーキハウスの大御所、ハイズ・ステーキハウスに高級感溢れるプライベートダイニングエリア「エクゼクティブスイート」ができました。プレゼンテーションやスライドショーにも使用できる薄型HDテレビや音響および照明設備、そして高速Wi-Fiを備えた「エグゼクティブスイート」は、ウェディングや結婚記念日などのプライベートパーティはもちろんビジネスミーティンにも使用可能です。
お料理は、カスタムメニューの他にもセットメニューもあります。ハワイのキアヴェ材を使ってブロイラーでジューシーに焼き上げるステーキは人気の一品です。
ハイズ・ステーキハウス
予約：(808) 922-5555 または opentable.com
住所：2440 Kuhio Avenue, Honolulu, HI 96815 ワイキキパークハイツ1階
営業時間：5:00pm〜9:45pm
パーキング：無料バレーパーキング
URL：www.hyshawaii.com
Facebook.com/HysofHawaii
ハワイでは普通に「弁当」という言葉が会話の中に飛び交います。”Today I’m going to have a chicken teriyaki bento for lunch.（今日のランチは照り焼きチキン弁当にしよう）”といった調子です。プランテーション時代に日系移民が持ち込んだ食文化が、今ではすっかりハワイの人びとの生活に浸透しています。
そんなお弁当屋さんのひとつ、「オカタ弁当」に行ってきました。カイムキのど真ん中にありながら、デコレーションも何もない外観で、ちょっと「入るなモード」を醸し出していたので、今まで足を踏み入れたことがありませんでした。
が、何人かのローカルの友人が「安くて美味しい！」というので、勇気をしぼって入ってみました。
小さいですが、なかなか小綺麗な窓口です。
キッチンはピカピカ。友人によると、長年ずっとピカピカだそうです。
中では、オーナーとおぼしきお二人がキビキビと調理なさっていました。
メニューも充実。基本的には、お弁当とプレートランチ、そしてサンドイッチです。
「注文を受けてから調理しますので、少しお待たせすることがあります」というような意味の貼り紙があったのですが、午後遅めに行ったので、ほとんど待つこともありませんでした。
本日注文したのは、ミニマヒマヒ弁当です。ちょっと少なめですが、食べ過ぎるとすぐに眠くなる私にはちょうどいい量でした。マヒマヒもさっぱりとしたレモン味で美味しく、少しお醤油をたらすとさらに美味度がアップ。ランチョンミート、卵焼き、なると、たくわん、そして小梅も入ってお得感たっぷりです。こんなにおかずがついて、$4.75！ミニと言えど、$5.00以下のお弁当は、ハワイにもなかなかありません。
チキンカツ弁当やチキン照り焼き弁当、親子丼も美味しいらしいです。専用駐車場がないので、ちょっと面倒ですが、絶対リピートしたいお弁当屋さんです。
vs 
最近、日本では「ゆるキャラ」や「ご当地キャラ」が大流行りのようですが、そのキャラの中にも違いがあることを最近知りました。
例えば、熊本県の「くまモン」は、熊本県のオフィシャルキャラ。ところが、千葉県船橋市の「ふなっしー」は船橋名産の梨をモチーフに「梨の妖精」という設定で、船橋市民が個人的に始めた「ゆるキャラ」だそうです。
「くまモン」にはオフィシャルサイトもあり、熊本の美味しいものや大自然を一生懸命宣伝しています。が、「ふなっしー」には残念ながら今のところオフィシャルサイトが見当たらなく、こんなにブレイクしていても市や県からは公認されていません。
「くまモン」も「ふなっしー」も話題作りやキャラグッズ販売では大貢献しているようですが、ふとどの程度、観光客誘致に貢献しているのかしらと思いました。特に県の予算で作った「くまモン」については、ちょっと興味あり。もう少し調べてみたいと思います。
Stray Moon 