【オアフ島＆マウイ島】フードランドでチーズのイベント

ハワイの大手スーパーマーケットのフードランド主催のチーズのイベントです。英国のヨークシャー地方北部にあるウェンスリーデール・ベルトン農園のジャネット・スカースさんによる、チーズ農園の歴史や様々なチーズについてのお話し。もちろんチーズの試食もあります。

ウェンスリーデール・チーズは、ヨークシャー地方で1150年から生産が始まりました。今日、ウェンスリーデール・クリーマリーだけが、ウェンスリーデール・チーズ生誕の場所で、昔ながらの製法でチーズを作り続けています。

今回、ジャネットさんと一緒に試食できるチーズの一部抜粋です。

●スティルトン：軽い味でクリーミーな食感のブルーチーズ。

●ファームハウス・イングリッシュ・チェダー：18ヶ月かけて熟成させたチーズ。

●5チェダー・シャイアー：英国各地を代表する5種のチーズ（ホワイト・チェダー、カラー・チェダー、リアル・ヨークシャー・ウェンスリーデール、レッド・レイシェスター、ダブル・グロスター）をレイヤーしたチーズ。

●アボッツ・ゴールド・カラメライズド・オニオン・チーズ：甘くキャラメル状にしたタマネギ入りのチェダーチーズ。

●リアル・ヨークシャー・ウェンスリーデール＆クランベリー：デザートチーズに最適なクランベリーが色鮮やかなチーズ。アプリコット入りもあります。

イベント日時：

フードランド／カイルア店：4月7日（土）午後2時〜午後6時

フードランド／ベレタニア店：4月8日（日）午前11時〜午後3時

フードランド／マーケット・シティ店：4月12日（木）午後3時〜午後7時

フードランド／ププケア店：4月13日（金）午後3時〜午後7時

イベント詳細は、こちらで。